Cave de Clochemerle

Cuvée Bio - 2018

Cave de Clochemerle

AOP BEAUJOLAIS VILLAGES

12,00 

  • Alcool 13 % Vol.
  • Cépage Gamay noir à jus blanc
  • Garde de 5 à 10 ans
  • Température de service : 17 à 18°C.

TERROIR : Granitique

VINIFICATION : Un soin tout particulier est apporté au sol et à la biodiversité. La vendange se fait manuellement. La vinification se fait en grappes entières sur une petite dizaine de jours.

DÉGUSTATION :
Robe d’une belle couleur violacée.
Des arômes fins de cerise noire avec des notes d’épices et de poivre.
  La bouche est généreuse dotée de tanins veloutés.