Cuvée Bio – 2018
Cave de Clochemerle
AOP BEAUJOLAIS VILLAGES
13,00 €
- Alcool 13 % Vol.
- Cépage Gamay noir à jus blanc
- Garde de 5 à 10 ans
- Température de service : 17 à 18°C.
TERROIR : Granitique
VINIFICATION : Un soin tout particulier est apporté au sol et à la biodiversité. La vendange se fait manuellement. La vinification se fait en grappes entières sur une petite dizaine de jours.
DÉGUSTATION :
Robe d’une belle couleur violacée.
Des arômes fins de cerise noire avec des notes d’épices et de poivre.
La bouche est généreuse dotée de tanins veloutés.
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